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レンジで*蒸し塩麹チキンのネギポン酢
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レンジで*蒸し塩麹チキンのネギポン酢-レシピのメイン写真

レンジで*蒸し塩麹チキンのネギポン酢

RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174

塩麹に漬けたチキン、普段は焼いたり揚げたり。それも簡単ですが更にお手軽にレンジ蒸しです(^ ^)
このレシピの生い立ち
塩麹ハマり中〜 なかでも一番簡単人気のレシピです。レンジでチンするだけ!

塩麹に漬けたチキン、普段は焼いたり揚げたり。それも簡単ですが更にお手軽にレンジ蒸しです(^ ^)
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レンジで*蒸し塩麹チキンのネギポン酢

RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174

塩麹に漬けたチキン、普段は焼いたり揚げたり。それも簡単ですが更にお手軽にレンジ蒸しです(^ ^)
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塩麹に漬けたチキン、普段は焼いたり揚げたり。それも簡単ですが更にお手軽にレンジ蒸しです(^ ^)
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材料

2人分
  • 鶏もも肉唐揚げ用 300g
  • 塩麹 大さじ1
  • 万能ねぎ小口切り 大さじ2
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉はポリ袋に入れて塩麹で揉んでおきます。

  2. 2

    蓋つきシリコン容器や耐熱容器に1を並べる。フタがなければラップをして500wで3〜4分様子を見ながら加熱する。

  3. 3

    万能ねぎをのせたらまたフタをして1分くらい蒸し、最後にポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

我が家では買ってきたお肉はすぐポリ袋で塩麹漬けして冷蔵庫へいれています。レンジ蒸しなら冷蔵庫から出してレンジでチン!実はポン酢なしでもいけます(^ ^)

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RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174
2012/02/20 00:35に公開
楽しいこと好き、お料理好き、旅好き、食べ歩き好きのママです♪簡単で見栄えの良い美味しいレシピをいつも考えています。愛すべき独身現役✩の友人と娘のために^^食生活アドバイザー/ecopeople/もとCA
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 こうじ こねぎ

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