簡単!卯の花で揚げ焼きｺﾛｯｹ

簡単!卯の花で揚げ焼きｺﾛｯｹ

どさんこあぃあぃ @cook_40158837

作りすぎた卯の花消費に！
卵､乳ｱﾚﾙｷﾞｰ対応です！
このレシピの生い立ち
娘が大好きな卯の花｡
沢山作ったけれどﾊﾟﾊﾟは飽き飽き…┐(´д｀)┌
ｱﾚﾙｷﾞｰ対応で簡単に変身させられないかな～と思って作ってみました｡

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卵､乳ｱﾚﾙｷﾞｰ対応です！
このレシピの生い立ち
娘が大好きな卯の花｡
沢山作ったけれどﾊﾟﾊﾟは飽き飽き…┐(´д｀)┌
ｱﾚﾙｷﾞｰ対応で簡単に変身させられないかな～と思って作ってみました｡

簡単!卯の花で揚げ焼きｺﾛｯｹ

どさんこあぃあぃ @cook_40158837

作りすぎた卯の花消費に！
卵､乳ｱﾚﾙｷﾞｰ対応です！
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娘が大好きな卯の花｡
沢山作ったけれどﾊﾟﾊﾟは飽き飽き…┐(´д｀)┌
ｱﾚﾙｷﾞｰ対応で簡単に変身させられないかな～と思って作ってみました｡

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卵､乳ｱﾚﾙｷﾞｰ対応です！
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娘が大好きな卯の花｡
沢山作ったけれどﾊﾟﾊﾟは飽き飽き…┐(´д｀)┌
ｱﾚﾙｷﾞｰ対応で簡単に変身させられないかな～と思って作ってみました｡

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材料

5～6個分

卯の花(調理済み) 200g
鶏ひき肉 150g
パン粉適量
※小麦粉適量
※水適量
油適量

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作り方

1

卯の花と鶏ひき肉を混ぜてこね､形を整える｡
2

小麦粉を水で溶く｡溶き卵の代わりです｡
3

2をつけた後､パン粉をつけて揚げ焼きに｡
ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝだと油は少しでOK｡
こんがり焼き色がついたら完成！
4

味付けしなくても卯の花の味だけでｲｹますが(我が家はﾁﾋﾞがいるので何でも薄味)､お好みでｿｰｽ等かけて下さい｡

コツ・ポイント

※の小麦粉と水をつけなくてもパン粉はつきます｡
衣感は減るけど…その方が油吸わなくてﾍﾙｼｰかも｡
パン粉も卵､乳の入ってないものを使用してます｡
ちなみに今回の卯の花にはひじき､人参､ﾈｷﾞ､舞茸が入ってます｡

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