鶏胸肉と新たまねぎの味噌炒め☆ミ
sorasoraゆ @cook_40071750
甘～い新たまねぎを沢山頂きましょ(*^。^*)
このボリュームなのに材料費はお安い♪
春におすすめレシピです♪
このレシピの生い立ち
お安く美味しくが我が家のモットー♪
新たまねぎの美味しい季節に必ず作る我が家の定番レシピです！
鶏胸肉と新たまねぎの味噌炒め☆ミ
甘～い新たまねぎを沢山頂きましょ(*^。^*)
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このレシピの生い立ち
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新たまねぎの美味しい季節に必ず作る我が家の定番レシピです！
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、分量外の酒小さじ２をまぶす。たまねぎは大きめのくし形に切る。★は合わせておく。
- 2
①の酒をまぶした鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取り片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、②の両面がこんがり焼き色がつく程度まで焼いて一度器に取り出す。
-
- 4
③のフライパンの油と汚れをキッチンペーパでふき取り、分量外の油大さじ２を熱してたまねぎを炒める。
- 5
たまねぎが透き通ってきたら③の鶏肉を戻し入れ、★を加えて強火で手早く炒め合わせて火を止める。
コツ・ポイント
新たまねぎは小さいものなら３個くらい、中くらいのものなら２個くらいを目安に使用して頂けると宜しいかと思います！
切った鶏肉はビニール袋に入れ、酒も片栗粉も袋のまままぶして頂くと簡単ですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18464913
