豚ロースとタップリ野菜の甘酢炒め
okami1006 @cook_40132905
甘酢でさっぱり
野菜がいっぱい食べれる簡単レシピ
切って炒めるだけめっちゃ美味しい
このレシピの生い立ち
食欲がないときおすすめ
甘酢でさっぱり野菜がもりもり食べれるレシピです
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作り方
- 1
材料は全て１センチ幅の拍子木ぎりにする
※しるしの調味料を混ぜ合わせる - 2
豚肉に片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす
- 3
塩コショウ以外、油以外の調味料を混ぜ合わせておく
- 4
フライパンを熱し油をひいて、豚肉を炒め豚肉に焼き色が着いてきたら、ピーマンなすを加えて更に炒める
- 5
粒塩コショウで軽く味付けし更に、しめじ・やまいもを加えて約２分炒める
- 6
混ぜ合わせた調味料をふりかけ全体によくからめて火をとめる
コツ・ポイント
これといったコツはりあませんが、材料の大きさは均等にしましょう
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