お野菜たっぷりヘルシーシチュー
sora mam @cook_40110384
ヘルシーなシチュー。お子様におすすめ！お野菜もたっぷりいただけちゃいます。
このレシピの生い立ち
市販のルーはカロリーが気になるので、本に載っていたレシピを作りやすいようにアレンジしました。お野菜もたっぷり食べることができ、今では子どもも大好きな一品です。
お野菜たっぷりヘルシーシチュー
ヘルシーなシチュー。お子様におすすめ！お野菜もたっぷりいただけちゃいます。
このレシピの生い立ち
市販のルーはカロリーが気になるので、本に載っていたレシピを作りやすいようにアレンジしました。お野菜もたっぷり食べることができ、今では子どもも大好きな一品です。
作り方
- 1
お肉は小さめの一口大に、お野菜は１㎝の角切りにする。
- 2
お鍋に１と水と固形スープを入れ、灰汁を取りながらお野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
コーンと牛乳を入れ、沸騰させないように煮込む。
- 4
塩で味を調節して、水溶き片栗粉でとろみをつける。（とろみはお好みで加減してください。なくても可）
コツ・ポイント
上記のお野菜だけでなく、煮込みに適したものなら何でもOK！時間がないときはミックスベジタブルを使うと時短に☆
お肉の代わりにハム・ウインナー・鮭などもおすすめです。
冷蔵庫をきれいにしたい時、寒くなるこれからの季節にどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18465633
