作り方
- 1
玉ねぎや人参などははみじん切り
フライパンにサラダ油熱し 塩こしょうして よーく炒める（※野菜の甘み肉の旨み出す） -
- 2
小麦粉入れて よーく炒める（※旨みを閉じ込める タレが絡みやすいように）
-
- 3
●調味料を入れ
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- 4
よーく味を染み込ませ 中身の完成
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- 5
あとは一人分ずつ（小さめフライパンで） 卵に巻いて
- 6
ケチャップでもいいのですが とんかつソース(ブルドック）のが 合います
コツ・ポイント
ひき肉に 軽く下味を付けてるので 美味しく
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