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簡単!美味しい!米粉の黒糖蒸しパン
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簡単!美味しい!米粉の黒糖蒸しパン-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!米粉の黒糖蒸しパン

Nanki
Nanki @cook_40165568

混ぜてそのままレンジでチン!おからと米粉で作る、ふわふわ蒸しパンです。

このレシピの生い立ち
小麦アレルギーのこどもが、自分で作れるよう考えたレシピです。

混ぜてそのままレンジでチン!おからと米粉で作る、ふわふわ蒸しパンです。

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小麦アレルギーのこどもが、自分で作れるよう考えたレシピです。

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簡単!美味しい!米粉の黒糖蒸しパン

Nanki
Nanki @cook_40165568

混ぜてそのままレンジでチン!おからと米粉で作る、ふわふわ蒸しパンです。

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小麦アレルギーのこどもが、自分で作れるよう考えたレシピです。

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材料

900ml耐熱ボール 1個分(カップケーキ型6個分)
  • ☆粉黒糖 大さじ3
  • ☆米油 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆生姜の絞り汁 小さじ1/2
  • 水 200cc〜
  • 乾燥おから 1/4カップ
  • 米粉 1/4カップ
  • ベーキングパウダー 5g(小袋1つ分)
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに入れる。水を加えて、しっかりまぜる。

  2. 2

    乾燥粉おからを加え、なじむまでまぜる。

  3. 3

    ②がしっとりしてから、米粉、ベーキングパウダーを加えてまぜる。(仕上がりは、ゆるい生地で大丈夫です)

  4. 4

    まぜ合わせたボールごとレンジへ。
    600Wで5分半〜6分。生地が容器の縁からはがれてきたらできあがり。

コツ・ポイント

黒砂糖は溶けやすい粉タイプをおすすめします。
レーズンやバナナ、甘納豆を加えても美味しいですよ。
日持ちしないので、当日中に食べ切ってくださいね。

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Nanki
Nanki @cook_40165568
2018/06/06 06:46に公開
やんちゃなboy & girlのママです。こどもが食物アレルギーのため、毎日お弁当を作っています。美味しい、安全、時短なお料理作りに奮闘中!我が家のレシピが誰かの美味しいに繫れば、とても嬉しいです♪宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

黒糖蒸しパン 米粉 おからパウダー しょうが 黒糖 米

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