白滝・インゲンのチャチャっとたらこ和え

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

しらたきとインゲンをタラコで和えました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな白滝とたらこを合わせてみました。緑色が欲しくてインゲンもコラボしました。

白滝・インゲンのチャチャっとたらこ和え

しらたきとインゲンをタラコで和えました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな白滝とたらこを合わせてみました。緑色が欲しくてインゲンもコラボしました。

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材料

2人分
  1. 白滝 1袋
  2. インゲン 5~6本
  3. たらこ 小半分
  4. 白ゴマ 少々
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    白滝は湯通しして食べやすい長さに切ります。いんげんは湯がいて3cmに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、たらこと一緒に中火で3分炒めます。

  3. 3

    たらこの粒が白くなったら岩塩を少し降って完成です。

  4. 4

    器に盛り付けて白ゴマをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

岩塩は無くてもたらこの塩味だけで楽しめると思います。塩分は調整して下さい。

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こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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