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甘酢漬け
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甘酢漬け-レシピのメイン写真

甘酢漬け

クックPS8TZM☆
クックPS8TZM☆ @cook_40137510

煮物をあまり得意としない子供の為に。。。
このレシピの生い立ち
酢の物が好きなので、何でもしちゃえ!! って感じ。久々に実家で食べる事があったけど、酸っぱかった。
今の家族に合わせて、それが、我が家の味になりました。

煮物をあまり得意としない子供の為に。。。
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酢の物が好きなので、何でもしちゃえ!! って感じ。久々に実家で食べる事があったけど、酸っぱかった。
今の家族に合わせて、それが、我が家の味になりました。

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クックPS8TZM☆
クックPS8TZM☆ @cook_40137510

煮物をあまり得意としない子供の為に。。。
このレシピの生い立ち
酢の物が好きなので、何でもしちゃえ!! って感じ。久々に実家で食べる事があったけど、酸っぱかった。
今の家族に合わせて、それが、我が家の味になりました。

煮物をあまり得意としない子供の為に。。。
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酢の物が好きなので、何でもしちゃえ!! って感じ。久々に実家で食べる事があったけど、酸っぱかった。
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材料

約10杯分
  • 大根 1/2本
  • かぶ 1ヶ
  • 切り昆布 5g
  • 酢 大さじ 6
  • 砂糖 大さじ 4
  • ごま油 少々
  • 蜂蜜 少々
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作り方

  1. 1

    大根・かぶは、食べやすい大きさにカットして、スライサーした後、塩をふっておく。

  2. 2

    酢・砂糖・ごま油・蜂蜜は、よく合わせておく。

  3. 3

    1を水洗いし、水気を絞る。

  4. 4

    2に、切り昆布・3を入れ、混ぜ合わせ、味が馴染んだら完成。

コツ・ポイント

千枚漬けとなますを掛け合わせたような感じ。

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クックPS8TZM☆
クックPS8TZM☆ @cook_40137510
2016/12/01 11:00に公開

このレシピのキーワード

かぶ 大根 はちみつ

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