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青梗菜の味噌汁
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青梗菜の味噌汁-レシピのメイン写真

青梗菜の味噌汁

クックRXJ1VP☆
クックRXJ1VP☆ @cook_40160114

青梗菜だけ!シンプル味噌汁
このレシピの生い立ち
飲食を仕事にしている人に隠し味を教えてもらい、うちでは必ず薄口醤油とみりんを少したらします。
青梗菜は意外に風味が出て美味しかったです。

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青梗菜は意外に風味が出て美味しかったです。

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クックRXJ1VP☆ @cook_40160114

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飲食を仕事にしている人に隠し味を教えてもらい、うちでは必ず薄口醤油とみりんを少したらします。
青梗菜は意外に風味が出て美味しかったです。

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材料

  1. 出汁入り味噌 適量
  2. 青梗菜 適量
  3. 薄口醤油、みりん 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に薄口醤油、みりんをたらす。

  2. 2

    切った青梗菜を1にいれる

  3. 3

    火をゆるめて、出汁入り味噌をとかす

  4. 4

    火を止めてできあがり

コツ・ポイント

薄口醤油とみりんが隠し味

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クックRXJ1VP☆
クックRXJ1VP☆ @cook_40160114
2016/12/01 11:00に公開
今まで料理をまったくしたことがなかったけど、子供ができたので修行中です。
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