ﾍﾙｼｰ!?茄子と豚の揚げない天丼

Name: ﾍﾙｼｰ!?茄子と豚の揚げない天丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 天かす 大4〜5; 溶き卵 4個; ご飯 丼4杯分; ☆生姜 少々; 豚肉 240g; 茄子 2本; ☆めんつゆ(ｽﾄﾚｰﾄ) 1ｶｯﾌﾟ; ☆水 1/2ｶｯﾌﾟ; 万能ねぎ 適量

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

揚げてないのに天丼≧∀≦ ｶﾛﾘｰｶｯﾄで美味しい♪
このレシピの生い立ち
畑で茄子がたくさんとれたけど、揚げるのはちょっと面倒だったので、たくさん使える丼にしたら好評だったので(^o^)

ﾍﾙｼｰ!?茄子と豚の揚げない天丼

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

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材料

4人分

天かす大4〜5
溶き卵 4個
ご飯丼4杯分
☆生姜少々
豚肉 240g
茄子 2本
☆めんつゆ(ｽﾄﾚｰﾄ) 1ｶｯﾌﾟ
☆水 1/2ｶｯﾌﾟ
万能ねぎ適量
あれば刻み海苔

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作り方

1

茄子は輪切り。鍋に☆を入れ中火で煮立て茄子、豚肉を弱火でｱｸをとりながら煮る。
2

器にご飯、①を盛る。鍋の残り汁に天かす、溶き卵入れ、2分ほど煮る。
3

②にふんわりかけて盛り、万能ねぎ、刻み海苔散らす。

コツ・ポイント

仕上げに紅しょうがを飾ってもおいしいですよ☆ 甘みが足りない人はお砂糖を足してくださいね^∀∩

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/10/08 07:10に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

天丼なす豚肉こねぎご飯しょうが

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