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長芋の梅じそ和え
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長芋の梅じそ和え-レシピのメイン写真

長芋の梅じそ和え

ヒロミーヌママ
ヒロミーヌママ @cook_40088969

簡単です！おつまみにもご飯のおかずにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
夏にピッタリの和え物です。
お肉を入れることで食べ応えも十分に(^^)

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長芋の梅じそ和え

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ヒロミーヌママ @cook_40088969

簡単です！おつまみにもご飯のおかずにもピッタリ！
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夏にピッタリの和え物です。
お肉を入れることで食べ応えも十分に(^^)

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夏にピッタリの和え物です。
お肉を入れることで食べ応えも十分に(^^)

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材料

4人分
  • 長芋 150g
  • 大葉 8枚
  • 豚モモ肉シャブシャブ用 100g
  • ☆梅干し(果肉を砕く) 大さじ1
  • ☆だし汁 50cc
  • ☆醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、5㎝位の千切り、大葉も千切りにする。豚肉は熱湯で茹で1口大に切っておく。

  2. 2

    ☆を合わせて1と和える。

コツ・ポイント

シャブシャブ用豚肉はサッと湯がいて下さい。
又、お水に潜らせないので脂浮きしませんよ。
大葉は多めでも!

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ヒロミーヌママ
ヒロミーヌママ @cook_40088969
2015/06/28 05:35に公開

このレシピのキーワード

大葉 梅ぼし 豚もも肉 山芋

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