皮を取ったとり胸を肉たたきでたたき＆筋の方向と逆に細かく切れ目を入れる。
かなり細かくてもOK

はちみつを塗ってから、プレーンヨーグルト・レモンペパー・カレー粉（大匙1）の順番にまぶす。

ビニール袋に入れ真空状態にして急ぐ時は３０分時間があれば１日～２日冷蔵庫で寝かせる。

ペーパータオルでしっかりと水分を取り、カレー粉（大匙１）を巻き込む内側にまぶし、ラップで2重に包む。

呉羽キチンとさん　レンジでつくる温野菜容器を使い、600Wで3分半。荒熱がとれたら完成。