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大根の柚子胡椒炒め
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大根の柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

大根の柚子胡椒炒め

Annな
Annな @cook_40161805

もう一品欲しいという時、あっという間に作れるスグレモノです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りなくて、急いで作った一品です。

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大根の柚子胡椒炒め

Annな
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もう一品欲しいという時、あっという間に作れるスグレモノです。
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お弁当のおかずが足りなくて、急いで作った一品です。

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材料

2人前
  • 大根 1/4本
  • 柚子胡椒 小さじ1/4〜1/2程度
  • 塩、胡椒 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ5ミリの銀杏切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、銀杏切りにした大根を軽く焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    柚子胡椒を入れる。
    塩胡椒で味を整えて完成。

    • 大根の柚子胡椒炒め作り方3写真

コツ・ポイント

サラダ油は気持ち多めがいいです。
柚子胡椒が上手く混ざらない場合は料理酒を少し入れてみてください。
濃い味がお好みの場合は醤油を入れてください。
もっと辛さが欲しければ胡椒で調節してください。

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Annな
Annな @cook_40161805
2016/11/30 02:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根

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