まず生地をつくります。用意したお野菜を食べやすいサイズの千切りにします。

ボールに●の材料を全部合わせ、水も入れて混ぜます。

２に１の野菜を入れ、ざっくり混ぜます。

フライパンにごま油をしいて３の生地を両面焼きます。

焼いている間にたれの材料を全部小鍋に入れて一煮立ちさせます。沸騰したらすぐに火からおろします。

４をお皿にもって５を添えたらできあがりです。