カリカリベーコンとはなっこりーのパスタ♪
素材の味/食感を活かしたシンプルパスタ♪
このレシピの生い立ち
はなっこりーという山口県産の野菜を活かしたパスタです〜
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。(後ほど少しゆで汁を使います。塩加減はお好みで〜)
- 2
パスタを茹でている間に、はなっこりー、ベーコンを一口サイズにカット。
- 3
カットしたらオリーブオイルでベーコンを炒めます。ベーコンがカリッとしてきたらはなっこりーを入れさらに炒めます。
- 4
そこに茹で上がったパスタとゆで汁(適量)を入れてさっと絡めます。
- 5
あとはお皿に盛りつけて、たっぷりオリーブオイルをかけ、お好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタを茹でている鍋で、はなっこりーを少し湯通しするのもアリです！触感は残したいので茹で過ぎには気をつけて下さいねー。
【今回使用したお皿】ARABIA FINLAND 24h Avec plate flat 20cm blue
つくれぽ
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