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ぽん酢で野菜スープ
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ぽん酢で野菜スープ-レシピのメイン写真

ぽん酢で野菜スープ

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

少し酸味のあるスープ！
切って入れるだけの簡単手抜きスープですｗ
このレシピの生い立ち
お鍋食べた後のスープが美味しいから最初からそのスープにしてしまえぇ！と作ってみました

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切って入れるだけの簡単手抜きスープですｗ
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飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

少し酸味のあるスープ！
切って入れるだけの簡単手抜きスープですｗ
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お鍋食べた後のスープが美味しいから最初からそのスープにしてしまえぇ！と作ってみました

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切って入れるだけの簡単手抜きスープですｗ
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材料

  • 水 ６００ｃｃ
  • 昆布ぽん酢（ぽん酢でもOK） 大さじ３
  • 椎茸 ２つ
  • 人参 ３センチ
  • 豚ひき肉 １００グラム
  • 長ネギ １０センチ
  • 食べるラー油（普通のラー油でもOK） 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は厚めに切る

    • ぽん酢で野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    人参は短冊切りに

    • ぽん酢で野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    長ネギは斜めに切る

    • ぽん酢で野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰した水に椎茸・人参を入れて再度沸騰させます

    • ぽん酢で野菜スープ作り方4写真
  5. 5

    椎茸を見て熱が通ってたらぽん酢を入れ沸騰させます

    • ぽん酢で野菜スープ作り方5写真
  6. 6

    豚挽き肉はそのままスプーンで好きな大きさを取り鍋に入れる

    • ぽん酢で野菜スープ作り方6写真
  7. 7

    豚挽き肉に火が通ったらネギを入れ、少ししんなりしたら出来上がり～！

    • ぽん酢で野菜スープ作り方7写真

コツ・ポイント

ただ切って火が通れば完成なんですｗ
豚挽き肉でなくても鶏肉や豚バラ肉でも美味しいです！
牛肉は合わないです
野菜は残飯で十分ですよ♪

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飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817
2010/10/04 12:11に公開
お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね～ｗ
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このレシピのキーワード

野菜スープ しいたけ にんじん 豚ひき肉 コンブ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468166
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