家にあるモノで…簡単手作りミートソース

RamiHi
RamiHi @cook_40120617

自宅にある材料で手軽に簡単に

☆簡単ミートソースで人気検索トップ10入りました!ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
インスタントは使いたくないし
トマト缶と合い挽きがちょうどあったので

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材料

  1. ひき肉(豚か合い挽き) 200~300g
  2. タマネギ 1個
  3. ニンジン 小1本
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブ 大1杯
  6. 200cc
  7. トマト缶 1缶
  8. ローリエ 1枚
  9. コンソメ 1個
  10. ケチャップ 4~5まわし
  11. 中濃ソース 1~2まわし
  12. 塩コショウ 適宜
  13. あらびき胡椒 お好みで
  14. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    タマネギ ニンニク ニンジンをみじん切りに

    フライパンか鍋にオリーブ油をひきニンニクを入れ火をつける

  2. 2

    香りが出て来たらひき肉投入
    赤みがなくなってきたらタマネギを投入し
    更にニンジン加え
    しばらく中火で炒める

  3. 3

    トマト缶

    コンソメ
    ローリエを投入し弱火から中火で混ぜながら30分ほど煮詰める

  4. 4

    砂糖
    ケチャップ
    中濃ソース
    塩コショウ
    あらびきブラックペッパーで味を整え完成

  5. 5

    11/25
    ちーろーる様
    改めて初のつくれぽありがとうございますm(_ _)m
    すでにリピまでしていただいて感動です!!

コツ・ポイント

ケチャップ
ソース
塩コショウ
あらびき胡椒はお好み量で調整願います

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レシピ作者

RamiHi
RamiHi @cook_40120617
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