洋食屋さんの【ミートソースパスタ】

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SO「K」 @cook_40296468

「スパゲッティミートソース」の人気検索トップ10✨子どもから大人までみんな大好きなミートソースをどうぞ。
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材料

3〜4人分
  1. にんにく(みじん切り) 1片
  2. 人参(みじん切り) 1本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. 合挽肉 200g
  5. 適量
  6. ローリエ 1枚
  7. ホールトマト缶 1缶
  8. 赤ワイン 大さじ2
  9. 顆粒コンソメ 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. 砂糖 小さじ2
  12. ブラックペッパー 適量
  13. マヨネーズ 大さじ2
  14. オリーブオイル 適量
  15. パスタ 210〜280g
  16. セリ 適量
  17. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜の下ごしらえをする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、合挽肉を入れて塩ひとつまみをふる。

  3. 3

    色が変わったらにんにくを加え、香りが出たら玉ねぎと人参も加えて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったらホールトマト缶とローリエを加え、トマトをつぶしながら炒めて水分を飛ばしていく。

  5. 5

    顆粒コンソメ・赤ワイン・ケチャップ・砂糖も加え、余分な水分が飛んだらブラックペッパーをふってソースが完成。

  6. 6

    1%の塩を加えた熱湯でパスタを茹で、茹で上がったらマヨネーズで和えて器に盛る。

  7. 7

    トマトソースを乗せてパセリ・粉チーズをふったら完成^ ^

  8. 8

    2022/3/15 「スパゲッティミートソース」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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