にんにくと野菜をフードプロセッサーに入る大きさに切ります。

１をフードプロセッサーにかけて、みじん切りにします。

野菜全体に油がまわったら、挽肉を加えてさらに炒めます。

全体的に混ざって、挽肉がほぐれたら、トマト缶と調味料（☆）を入れます。

野菜から水分が出て煮立ったら弱火にし、リードクッキングペーパーを落として、あくを取ります。

ほぼ水分がなくなってきたな～、というところで、バターを加えひと混ぜしてできあがり。