活焼ちくわde簡単グラタンちくわボート♪

chiaki55
chiaki55 @cook_40155638

乗っけてトースターで焼くので『あと一品!』ってときに♪
ボリュームあります♪
このレシピの生い立ち
ちくわで手のかからない副菜を作りたくて。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 茹で卵 1個
  3. エビ(冷凍の小エビを使いました) 刻んで大さじ1杯強くらい
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★粒マスタード 小さじ1
  6. ★塩コショウ 少々
  7. とろけるチーズ 10g

作り方

  1. 1

    茹で卵、エビは細かく刻んで。
    ちくわは縦半分、好きな長さにきる。
    ちくわ以外の材料を全部混ぜる。

  2. 2

    ちくわに混ぜたものをこんもり、しっかり乗せてトースターで表面に焼き色がつくくらい焼く。

  3. 3

    ★の味付けをピザソースにしたり醤油&マヨにしたりケチャぷ&マヨにしたり♪
    アレンジ自在です♪

コツ・ポイント

トースターで焼くときにこぼれないように、ちくわにスプーンなどでしっかりのせてください♪

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レシピ作者

chiaki55
chiaki55 @cook_40155638
に公開
結婚17年目の主婦です。お料理に興味を持ち始めたのはここ数年。なのでまだまだ…修行中。簡単でお財布に優しいごはん&スイーツ作りしたい♪ 10歳と8歳の男の子2人の母。夫婦2人だった頃の1日3食うちごはんで食費1カ月2万円生活を経て今もお財布にヘルシーなごはんがんばってます♡  Instagram→https://www.instagram.com/chiaki.moriguchi/
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