卵と砂糖をフードプロセッサーのウィスクで泡立てる。

豆乳生クリームをフードプロセッサーのウィスクで泡立てる。(8分だてくらい)

1と2を混ぜ合わせ、バニラビーンズまたはバニラエッセンスを適量加える。

タッパーなどに入れて冷凍庫で固める。