ピーマンとにんじんのきんぴら♡

ちぁー
ちぁー @cook_40046368

あと1品足りない!!っていうときに大活躍のおかずです♥
甘辛でごはんが進みますよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらが食べたくて。
でも、ごぼうがなくて…なので、冷蔵庫にあったニンジンとピーマンできんぴらを作ってみました♫

ピーマンとにんじんのきんぴら♡

あと1品足りない!!っていうときに大活躍のおかずです♥
甘辛でごはんが進みますよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらが食べたくて。
でも、ごぼうがなくて…なので、冷蔵庫にあったニンジンとピーマンできんぴらを作ってみました♫

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材料

2人分
  1. ピーマン 2こ
  2. にんじん 5cmくらい
  3. 砂糖 小2
  4. しょうゆ 小2~大1
  5. ゴマ 適量
  6. 一味 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとにんじんは細切りにし、ごま油を熱したフライパンでいためる。

  2. 2

    しっかりといためたら、砂糖・しょうゆを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    火を止めてから、ゴマと一味を加えて混ぜたら、お皿に盛りつけてできあがり♡

  4. 4

コツ・ポイント

2で砂糖としょうゆを加えたら、ピーマンとにんじんが焦げないように気をつけてください!!
焦げやすいので。゚・(ノД`)
あと、一味の量はお好みで調節してください。
ちなみに我が家は辛め好きなので、ちょっと多めです♡

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ちぁー
ちぁー @cook_40046368
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愛知県から福岡県に引っ越しました。7才&4才&11ヶ月(双子)の4人娘のママです♡毎日が戦場…日々奮闘中…のため、せっかく頂いたつくれぽのお返事をなかなか返せずにおります。ごめんなさい。嬉しく読んでおります。料理は楽しく、とにかく手軽に。日々勉強中です。よろしくお願いします♡
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