ピーマンのピリから☆みそきんぴら

☆ぽこあぽこ☆ @cook_40082222
あと1品のおかずに、お弁当に、大活躍のおかずです。唐辛子がピリっと☆みそがこってりとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安い時に、作る惣菜です。
ピーマンのピリから☆みそきんぴら
あと1品のおかずに、お弁当に、大活躍のおかずです。唐辛子がピリっと☆みそがこってりとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安い時に、作る惣菜です。
作り方
- 1
ピーマンとにんじんを千切りにする。
鷹の爪は、種を取り軽く洗う。 - 2
フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、ピーマン、にんじんを入れしんなりするまで中火で炒める。
- 3
2に味噌を加え、更に炒める。
- 4
味噌がなじんできたらみりん、酒、醤油を入れさっと混ぜる。
コツ・ポイント
鷹の爪を抜いて作り、盛り付けの時に七味などを振ってもおいしいですよ^^
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冷蔵庫に何もないときに作れる一品!おつまみやお弁当の1品にも♡ピリっと辛くてしょっぱくて、ご飯にも合うし美味しいです♬ *新米ゆうちゃん* -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19414571