シンプル★栗ごはん
bastetバステト @cook_40097778
栗の季節がやってきました★早速！栗ご飯を作ってみました♪味付けは栗を味わう為にシンプルに仕上ました！
このレシピの生い立ち
栗を沢山もらったので作ってみました♪
シンプル★栗ごはん
栗の季節がやってきました★早速！栗ご飯を作ってみました♪味付けは栗を味わう為にシンプルに仕上ました！
このレシピの生い立ち
栗を沢山もらったので作ってみました♪
作り方
- 1
栗は一旦、冷凍すると甘味が増すので今回は冷凍しておきました
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- 2
火に掛けて沸騰から２分で火を止める
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- 3
天辺に包丁で十字に切れ目をいれる
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- 4
バナナを剥くように殻を剥いていく
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- 5
渋皮は手で剥けない場合は包丁で丁寧に取り除く
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- 6
１時間くらい水に漬ける（２～３回お水を替える）
-
- 7
ご飯は洗ってザルにあげておく
-
- 8
炊飯器にお米を移して（Ａ）を加えて栗も入れてひと混ぜしてスイッチＯＮで完成
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コツ・ポイント
★栗は殻のまま冷凍すると甘味が増しますよ♪
★２分位茹でる事で渋皮が綺麗に剥けます♪
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