コーンスープ♪コーンクリーム缶で

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

人気検索1位!&つくれぽ100話題入り感謝です♪簡単過ぎ!!でも子供達は大絶賛しておかわりしてました!
このレシピの生い立ち
子供があたためるだけの市販のコーンスープが好きなので、劣らない味を自分で作りたいと試行錯誤してみました。すっきり飲めるスープになりました。「コーンクリーム」人気検索1位!感謝です!(2014/10/20)

コーンスープ♪コーンクリーム缶で

人気検索1位!&つくれぽ100話題入り感謝です♪簡単過ぎ!!でも子供達は大絶賛しておかわりしてました!
このレシピの生い立ち
子供があたためるだけの市販のコーンスープが好きなので、劣らない味を自分で作りたいと試行錯誤してみました。すっきり飲めるスープになりました。「コーンクリーム」人気検索1位!感謝です!(2014/10/20)

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材料

  1. コーンクリーム缶 280g
  2. 牛乳 280cc
  3. 100cc
  4. 小さじ1/2
  5. コンソメ 1/2個

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れてゆっくり混ぜながら温めたらとりあえず完成!

  2. 2

    舌ざわりが気になる方やサラッとタイプがお好みの場合はミキサーにかける。

  3. 3

    もっと上品な仕上がりにしたいときはミキサーから鍋に戻すときに、漉しながら戻す。完全になめらかなコーンスープ完成!

コツ・ポイント

塩加減は少しずついれ、お好みの味にしてください。色にパセリやコーンの粒やクルトンを浮かすとワンランクアップの見栄えです。
牛乳使っているので温めるときも弱火でゆっくりにしてください。膜はっちゃいます。

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キッチンひろば
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主人と長女(20才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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