●生マッシュルームのレモンドレッシング●
Mille＝ミル @cook_40038760
ビタミンB2、食物繊維を多く含み肥満防止に効果がある生マッシュルームのドレッシング。ローフードメニューに是非。
このレシピの生い立ち
ローフード、リビングフード、マクロビ仕様のドレッシング
●生マッシュルームのレモンドレッシング●
ビタミンB2、食物繊維を多く含み肥満防止に効果がある生マッシュルームのドレッシング。ローフードメニューに是非。
このレシピの生い立ち
ローフード、リビングフード、マクロビ仕様のドレッシング
作り方
- 1
生のマッシュルームをスライサーなどで薄切りにして生レモン果汁をまぶす。(レモンの量は料理、お好みで調節して下さい)
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- 2
残りの材料を加え良く混ぜたら出来上がり。30分以内に使って下さい。
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- 3
生野菜、温野菜サラダにはもちろんサンドイッチ、マクロビでなければソテーした鶏肉や白身魚にも良く合います。
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- 4
コツ・ポイント
時間が経つとマッシュルームの水分が出てきますので、早めに食べて下さい。
スライサーを使うとキレイに簡単にスライス出来ます。
ナッツを使ったサラダにも良く合うので、色々サラダに試してみて下さい。
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