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韓国風辛みペースト
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韓国風辛みペースト-レシピのメイン写真

韓国風辛みペースト

にこにんママ
にこにんママ @cook_40107452

韓国料理に辛さが欲しい時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
むかーし昔、20年以上前に韓国人の友達に教えてもらいました。

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材料

作りやすい分量
  • コチュジャン 1/2カップ
  • 一味とうがらし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • にんにくのすりおろし 小さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てを保存する容器に入れる

    • 韓国風辛みペースト作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜ合わせる

    • 韓国風辛みペースト作り方2写真

コツ・ポイント

韓国料理全てに合う辛みペーストですが、チゲを作る時に利用出来ます。

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にこにんママ
にこにんママ @cook_40107452
2018/06/18 22:40に公開
お料理苦手、大嫌い。だから簡単でおいしいものが大好き。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 コチュジャン 味噌

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