フランスパンでベトナム風味のサンドイッチ

Cookie13 @cook_40044545
炒めた野菜と焼き豚(BBQ ポーク)や炒めた鶏肉、牛肉や豚肉の薄切り)、シラントロをフランスパンで挟んだ甘ピリ辛サンド。
このレシピの生い立ち
野菜炒めを挟んでみました。
フランスパンでベトナム風味のサンドイッチ
炒めた野菜と焼き豚(BBQ ポーク)や炒めた鶏肉、牛肉や豚肉の薄切り)、シラントロをフランスパンで挟んだ甘ピリ辛サンド。
このレシピの生い立ち
野菜炒めを挟んでみました。
作り方
- 1
玉葱は繊維を断ち切るように薄切りにします。他の野菜は細長い角切りにします。
- 2
オリーブ油で野菜と調味料を加えて火が通るまで炒めます。
- 3
お好みのパンにチリソースを塗り、炒めた野菜と肉、シラントロ(香菜・パクチー)を挟んで食卓へ。
- 4
薄切り肉や焼きそばには、
All Purpose Marinade with Herbs を使うと、ひと味違う風味。 - 5
焼きそばパン:
キャベツ、もやし、人参、肉類を All Purpose ソースで炒めてチリソースとシラントロを挟むサンド - 6
カニかまもやしサンド:
All Purpose ソースや海鮮醤でもやしを炒めます。
- 7
きんぴらゴボウと牛肉の大和煮サンド:
さらにレタス、キュウリを加えて挟み、シラントロとチリソース、海鮮醤で味付けたサンド
コツ・ポイント
シラントスとチリソースが決め手ですので、絶対に挟んで食べてください。鶏肉や豚肉、牛肉、または挽肉をAll Purpose Marinade with Herbs で炒めたものを焼き豚の代わりにしても美味しいです。
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