菊芋のオイスター炒め
Tーハルミ @cook_40037674
簡単・美味しい！
菊芋食べて、健康になりましょう～！
このレシピの生い立ち
菊芋は天然のインスリンと言われてます！
美味しく食べる方法を試行錯誤！
これが一番美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
菊芋は皮を剥いてスライス。
アクが強いので水を替えながら、3時間程、水にさらす。 - 2
フライパンで、菊芋・芽キャベツを弱火でじっくり火を通す。
途中で塩コショウをする事で、野菜の水分が出て蒸される - 3
火が通ったら、火力を上げて、オイスターソースを絡めたら完成
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簡単♪『菊芋のシャキシャキ中華炒め』 簡単♪『菊芋のシャキシャキ中華炒め』
菊芋のシャキシャキした食感を楽しむ中華炒めです。お肉や野菜をたっぷり入れてメインのおかずに。青椒肉絲にも応用可能です♪
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