
炊飯器でオリジナルカオマンガイ風

momo☆nyano @cook_40163512
ナンプラーがなくても出来ます。タレを付けなくても味がちゃんとついてますよ☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーが苦手で、でもカオマンガイが食べたいと思って出来上がったレシピです!
炊飯器でオリジナルカオマンガイ風
ナンプラーがなくても出来ます。タレを付けなくても味がちゃんとついてますよ☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーが苦手で、でもカオマンガイが食べたいと思って出来上がったレシピです!
作り方
- 1
鳥もも肉を食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎは皮を剥き、半分に切りもう半分に切る。じゃがいもはよく洗って半分に切る。しめじは石づきを切り、半分にわける
- 3
にんにくは皮を剥き、底をカットする。生姜は薄くスライスする(チューブの場合、そのまま入れる)
- 4
炊飯器にお米2合を入れ、いつも通り研いで水無しの状態で★を入れる
- 5
そこにじゃがいも、玉ねぎ、しめじ、にんにく、しょうがを加えて鳥もも肉の皮目の部分を下にして置く。青ネギを横に置く
- 6
炊飯スイッチオン(炊き込み用がある場合、そちらのスイッチをオン)
- 7
出来上がり!(少し蒸らすと良い)
コツ・ポイント
二人分作る際は、じゃがいもと玉ねぎなどを入れずに作るのをオススメします
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