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いろいろちらし寿司
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いろいろちらし寿司-レシピのメイン写真

いろいろちらし寿司

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

筑前煮の具(水煮)で簡単ちらし寿司☆
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筑前煮の具(水煮)をつかったレシピです。
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筑前煮の具(水煮)で簡単ちらし寿司☆
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材料

4人分
  • 筑前煮の具(水煮) 180g
  • きゅうり 1本
  • 干ししいたけ 20g
  • ご飯 3合分
  • すし酢 適量
  • たまご 2個
  • サラダ油 少々
  • 水 200cc
  • A
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    水煮を細かく刻み、しいたけは水(分量外)で戻して千切りにする。

  2. 2

    鍋に(1)・水を入れ、Aで味付けし煮込む。

  3. 3

    炊いたご飯・(2)・すし酢を混ぜる。(煮汁は好みで調節する)

  4. 4

    きゅうりは細く千切りし、卵は薄焼きにして2cm角の色紙状に切る。

  5. 5

    (3)を器に盛り、(4)を散らす。

コツ・ポイント

煮物の残りを細かく刻んで利用しても良いです。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2018/06/01 05:15に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 キュウリ 卵 酒 ほししいたけ ご飯

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