いろいろちらし寿司
筑前煮の具(水煮)で簡単ちらし寿司☆
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筑前煮の具(水煮)をつかったレシピです。
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水煮を細かく刻み、しいたけは水(分量外)で戻して千切りにする。
鍋に(1)・水を入れ、Aで味付けし煮込む。
炊いたご飯・(2)・すし酢を混ぜる。(煮汁は好みで調節する)
きゅうりは細く千切りし、卵は薄焼きにして2cm角の色紙状に切る。
(3)を器に盛り、(4)を散らす。
煮物の残りを細かく刻んで利用しても良いです。
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