真ん中あたりを白身だけを切る様にしてギザギザにナイフで切り込みを入れる

パカッと開けて上に付いてる黄身をスプーンでとる

下の黄身にスプーンでとった黄身をのせる

白身と近い所はナイフでペタペタして整えながら、ひよこの頭に見える様に丸くする

黒ゴマで目をつけてケチャップでほっぺたをつけたらとった白身をずらしてのせて出来上がり。

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挽き肉入りでボリュームあり甘辛で子供でも食べやすいですよ

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