玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

インゲンは1cm長さに切る。

ウインナーを1ｃｍに切る。太い場合は４つ切りしてから1cm長さに切る。

米は炊く30分前に研いでザルに上げて水気を切っておく。
炊飯器の内窯に研いだ米を入れ、「すし飯」の水位まで水を入れる。

４に1,2,3を入れてコンソメキューブを水に浸るように加えて炊飯スイッチを入れる。