作り方
- 1
縦に切ります。。
- 2
包丁を傾けて倒します。
- 3
縦に切ります。
- 4
横に切ります。
- 5
歓声(・_・)
- 6
ゆっくり丁寧に水に入れて下さい。
コツ・ポイント
落ち着いて丁寧に作業して下さい。
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豆腐の切り方で味の絡みがよくなります 豆腐の切り方で味の絡みがよくなります
包丁でスパッと切ると味が浸み込みにくいし手でちぎると味は浸みてもお箸で掴み辛いこうして切れば味も浸みてお箸で掴める ねねもん -
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