ビニル袋に炒りぬかを入れて、塩を入れる。口をネジって、下からパフパフと叩き、混ぜる。

1に水を入れて、まとめる。

1mm程度に薄く延ばし、ナイフで適当な大きさに筋を入れる。170度のオーブンで15分から20分焼く。天板のまま冷ます。

ナイフで入れた筋に沿ってパキパキと折る。

電子レンジでやる場合は、２分位加熱し、ドアを開けて蒸気を逃がして、１分→蒸気を逃がすを繰返す。

固まってきたら、30秒ずつ様子を見ながら加熱する。

レシピID：17828882、620549、629582など色々ためし、慣れてきたので、お塩だけでシンプルに。