小鍋か、小さいフライパンに、牛乳を入れて弱火で温める

ブレンディ、練乳、砂糖を入れて、弱火で煮詰める

サツマイモを水切りし、ペーパータオルで水けをとり、油で揚げる

油をしっかりきってから、カフェオレソースが入ったフライパンにサツマイモを入れて、弱火で温めながらソースをからめ完成！