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濃厚♡チョコレートマフィン
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濃厚♡チョコレートマフィン-レシピのメイン写真

濃厚♡チョコレートマフィン

ビコビコ
ビコビコ @cook_40144136

バター不使用☆チョコたっぷりの濃厚な
チョコレートマフィンです♡♡♡♡♡
簡単なので、バレンタインの友チョコ用にも◎

このレシピの生い立ち
自分の作りやすい分量で、覚書としてUPしました。

バター不使用☆チョコたっぷりの濃厚な
チョコレートマフィンです♡♡♡♡♡
簡単なので、バレンタインの友チョコ用にも◎

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自分の作りやすい分量で、覚書としてUPしました。

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濃厚♡チョコレートマフィン

ビコビコ
ビコビコ @cook_40144136

バター不使用☆チョコたっぷりの濃厚な
チョコレートマフィンです♡♡♡♡♡
簡単なので、バレンタインの友チョコ用にも◎

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バター不使用☆チョコたっぷりの濃厚な
チョコレートマフィンです♡♡♡♡♡
簡単なので、バレンタインの友チョコ用にも◎

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材料

マフィンカップ5~7個分 ※サイズにより、要調整。
  • ●薄力粉 130g
  • ●純ココア 20g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • サラダ油 60cc
  • 砂糖 80g
  • 卵 1個
  • 牛乳 80cc前後(※コツ参照)
  • 板チョコ or チョコチップ 1枚(58g)
  • 洋酒(ラム酒、グランマルニエ等) お好みで(省略可)
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・卵、牛乳は常温に
     戻しておく。
    ・●はふるっておく。
    ・板チョコは細かく
     割っておく。(1㌢角位)

  2. 2

    ボウルに砂糖を入れ、
    更にサラダ油も加えて
    よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵を少しずつ加え、
    更によく混ぜる。
    ●を加え、さっくりと
    混ぜ、生地の固さの
    様子を見つつ、更に
    牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    割っておいたチョコも
    加え、全体をさっくり
    と混ぜ合わせる。
    ※トッピング用のチョコ
    を少し残しておく。

  5. 5

    生地をカップに入れ、
    トッピング用のチョコを乗せて、180℃に予熱しておいたオーブンで20~25分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら
    ビニール袋に入れ
    乾燥を防ぐ。
    翌日はしっとり♪
    美味❤(๑→ܫ←๑)

  7. 7

    <補足>
    洋酒を入れる場合は、
    手順3で入れて下さい。(牛乳の量を要調整。)
    写真は、私が使用したグランマルニエです。

    • 濃厚♡チョコレートマフィン作り方7写真
  8. 8

    2012年2月24日
    サラダ油と砂糖の量を
    増量し、材料に洋酒も追加しました。
    印刷して下さった方、
    ごめんなさい。

  9. 9

    『ホワイトデーに♡
    簡単♪苺マフィン』も
    お試し頂けたら嬉しいです♪♪♪♪♪
    レシピID:18945455

    • 濃厚♡チョコレートマフィン作り方9写真
  10. 10

    素朴で優しい味の
    『簡単♪黒胡麻ハニー
    きな粉マフィン』も是非
    お試し下さい♡♡♡♡♡
    レシピID:18440917

    • 濃厚♡チョコレートマフィン作り方10写真
  11. 11

    『濃厚♡チョコレート
    マフィン』の姉妹品の『簡単♪バナナと胡桃のココアマフィン』も
    どうぞ♡
    レシピID:18492018

    • 濃厚♡チョコレートマフィン作り方11写真
  12. 12

    アールグレイが香る
    『簡単♪香り高い♡
    紅茶マフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡
    レシピID:18486580

    • 濃厚♡チョコレートマフィン作り方12写真
  13. 13

    ブルーベリーが爽やか☆『簡単♪ブルーベリーマフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:18490296

    • 濃厚♡チョコレートマフィン作り方13写真
  14. 14

    ハロウィンには・・・
    『ハロウィンに♡かぼちゃマフィン』をお試し頂けたら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:18705557

    • 濃厚♡チョコレートマフィン作り方14写真
  15. 15

    <途中経過>
    2012年4月14日現在
    ☆印刷:50枚
    ☆MYフォルダ:42人
    ☆つくれぽ:4件
    皆様に感謝^^

コツ・ポイント

✿生地の固さに応じて、牛乳の量を加減して下さい。(私は80cc使用しました。)
✿焼き時間は、各ご家庭のオーブンで調節して下さい。(私は25分焼きました。)
✿カップのサイズに応じて、個数を調整して下さい。(写真のカップで5個焼けました。)

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ビコビコ
ビコビコ @cook_40144136
2012/02/23 16:21に公開
不器用なので、簡単なものしか作れません(笑)が、少しずつMYレシピもUPする予定です♫♪♫・・・・・・が、皆さんのレシピが本格的&素晴らし過ぎて、ついついつくれぽ専門に・・・。^^;四六時中、次の旅先を考えている程の海外旅行病(笑) 旅先で出会った美味しい味をいつか再現したいな♡<ご注意>時々レシピの見直しをしています。^^; ご了承下さい。m(_ _)m
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このレシピのキーワード

マフィン ココア チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18469897
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