ハロウィンに☪かぼちゃマフィン

ビコビコ
ビコビコ @cook_40144136

ハロウィンにピッタリな、かぼちゃのマフィン♡♡♡
簡単&お手軽なので、ちょっとした手土産にも♡♡♡

このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを使って、マフィンを焼いてみたくて♡ (*´v`*)

ハロウィンに☪かぼちゃマフィン

ハロウィンにピッタリな、かぼちゃのマフィン♡♡♡
簡単&お手軽なので、ちょっとした手土産にも♡♡♡

このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを使って、マフィンを焼いてみたくて♡ (*´v`*)

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材料

マフィンカップ6個分 ※サイズにより、要調整。
  1. 薄力粉 160g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. かぼちゃ(皮剥き後、マッシュした状態で) 140g
  4. バター(マーガリン) 80g
  5. 砂糖 100g
  6. 1個
  7. 牛乳 30cc前後(※コツ参照)
  8. パンプキンシード 適量(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・バター、卵、牛乳は
     常温に戻す。
    ・●はふるっておく。

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで加熱して柔らかくし、皮を剥いてマッシュする。
    ※食感を残したい場合は、粗めに潰す。

  3. 3

    ボウルにバターを
    入れ、泡立て器で
    クリーム状にする。
    砂糖を加えて、よく
    混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を少しずつ加えてよく混ぜ、●も加えてさっくりと混ぜる。
    更にかぼちゃも加えて混ぜる。牛乳で生地の固さを調節する。

  5. 5

    生地をカップに入れ、
    お好みでパンプキン
    シードをトッピングし、180℃に予熱しておいたオーブンで20~25分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたらビニール袋に入れる or ラップで包んで乾燥を防ぐ。翌日はしっとり美味♡
    (*´艸`)

  7. 7

    ✿アレンジ✿
    レーズンを混ぜ込んで焼いても合います♡♡♡
    シナモンがお嫌いでなければ、●と一緒にふるって入れると美味♡

  8. 8

    『ホワイトデーに♡
    簡単♪苺マフィン』も
    お試し頂けたら嬉しいです♪♪♪♪♪
    レシピID:18945455

  9. 9

    素朴で優しい味の
    『簡単♪黒胡麻ハニー
    きな粉マフィン』も是非
    お試し下さい♡♡♡♡♡
    レシピID:18440917

  10. 10

    バレンタインには・・・
    『濃厚♡チョコレート
    マフィン』をお試し頂け
    たら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:18469897

  11. 11

    『濃厚♡チョコレート
    マフィン』の姉妹品の『簡単♪バナナと胡桃のココアマフィン』も
    どうぞ♡
    レシピID:18492018

  12. 12

    アールグレイが香る
    『簡単♪香り高い♡
    紅茶マフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡
    レシピID:18486580

  13. 13

    ブルーベリーが爽やか☆『簡単♪ブルーベリーマフィン』もお試し頂けたら嬉しいです♡♡♡
    レシピID:18490296

  14. 14

    <途中経過>
    2012年4月14日現在
    ☆印刷:9枚
    ☆MYフォルダ:6人
    ☆つくれぽ:0件
    皆様に感謝^^

コツ・ポイント

✿生地の固さに応じて、牛乳の量を加減して下さい。(私は30cc使用しました。)
✿焼き時間は、各ご家庭のオーブンで調節して下さい。(私は25分焼きました。)
✿カップのサイズに応じて、個数を調整して下さい。(写真のカップで6個焼けました。)

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ビコビコ
ビコビコ @cook_40144136
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不器用なので、簡単なものしか作れません(笑)が、少しずつMYレシピもUPする予定です♫♪♫・・・・・・が、皆さんのレシピが本格的&素晴らし過ぎて、ついついつくれぽ専門に・・・。^^;四六時中、次の旅先を考えている程の海外旅行病(笑) 旅先で出会った美味しい味をいつか再現したいな♡<ご注意>時々レシピの見直しをしています。^^; ご了承下さい。m(_ _)m
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