簡単!濃厚!ココアプリン!

mintoミント
mintoミント @cook_40169166

いつもある材料で、驚くほどコクのあるデザート!
あまり、プルプルしなくて、すぅーっととろける食感です。話題入り大感謝!

このレシピの生い立ち
私自身、ココア味が大好き!で、ココア感たっぷりのプリンにしてみました。
牛乳が駄目な娘と牛乳が好きな息子、二人とも大好きな我が家の定番おやつです♪

簡単!濃厚!ココアプリン!

いつもある材料で、驚くほどコクのあるデザート!
あまり、プルプルしなくて、すぅーっととろける食感です。話題入り大感謝!

このレシピの生い立ち
私自身、ココア味が大好き!で、ココア感たっぷりのプリンにしてみました。
牛乳が駄目な娘と牛乳が好きな息子、二人とも大好きな我が家の定番おやつです♪

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材料

4コ分
  1. 粉ゼラチン 5g
  2. 45cc
  3. 牛乳 280~330cc
  4. 純ココア 13~15g
  5. 砂糖 40g
  6. (調整ココアを使った場合 50gで砂糖は入れない)

作り方

  1. 1

    小さい器に水を入れ、ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

  2. 2

    ボールにココアと砂糖を入れ、分量の牛乳のうち、少量(25~30cc)入れ、泡だて器でよく練る

  3. 3

    残りの牛乳を沸騰直前まで温め(レンジ可)、そこへ1を入れよく溶かす。

  4. 4

    2に3を少し入れ、よく混ぜ、その後、だまにならないよう溶きのばしながら加えていく。だまになったら、茶こしでこす

  5. 5

    荒熱をとる

  6. 6

    お好みの型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり~♪

  7. 7
  8. 8

    100均のシリコン型で(^-^)

  9. 9

    ハートもかわいい♪

  10. 10

    これは、牛乳340cc、純ココア13gで、一晩冷蔵庫で冷やし、朝に型から出したものでーす★

  11. 11

    アレンジバージョン
    「豆乳」
    かいね0210さんが、豆乳で作ってくれましたー(^−^)♪

  12. 12

    Newレシピ
    「チョココーヒープリン」もレシピID18520906にて公開中!!

  13. 13

    ミルクプリンと2層にして♡

  14. 14

コツ・ポイント

お勧めは牛乳330cc、純ココア使用で(^-^)
かなりフルフル!なので、固めるのに時間はかかりますが、おいしいですよぉ☆

調整ココアを使った場合の分量の書き方がわかりにくかったので訂正しました(2013.5.10)

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mintoミント
mintoミント @cook_40169166
に公開
コメント返信復活したので少しづつ返させて下さい♡18歳女子16歳男子&スイーツ大好き夫を持つ母です。 子供の頃に出会った1冊のお菓子の本は私を夢の世界に誘ってくれました。クックパットを知ってからは素敵なレシピに日々感動・・・! 自分も少しずつオリジナルのレシピを作りたいです。つくれぽを頂いた時はめちゃめちゃ感激してます♡話題入りありがとうございます。感謝です♡時々、レシピ見直ししてます。そして、この春巣立って行き、新生活を始めた娘向けの簡単レシピも…
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