CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げ出し豆腐(茄子)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げ出し豆腐(茄子)-レシピのメイン写真

揚げ出し豆腐(茄子)

09maru04
09maru04 @cook_40117947

めんつゆ最高*\(^o^)/*簡単揚げ出し豆腐
このレシピの生い立ち
とにかく手間なく作りたくて(*´ω`*)

めんつゆ最高*\(^o^)/*簡単揚げ出し豆腐
このレシピの生い立ち
とにかく手間なく作りたくて(*´ω`*)

もっと読む

揚げ出し豆腐(茄子)

09maru04
09maru04 @cook_40117947

めんつゆ最高*\(^o^)/*簡単揚げ出し豆腐
このレシピの生い立ち
とにかく手間なく作りたくて(*´ω`*)

めんつゆ最高*\(^o^)/*簡単揚げ出し豆腐
このレシピの生い立ち
とにかく手間なく作りたくて(*´ω`*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豆腐 1/4丁
  • 茄子 1/2本
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • 水 150cc
  • 小口ネギ 少々
  • しょうが(チューブ) 1㎝程
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    めんつゆ、水、しょうがを加え、小鍋で沸騰させる。(なめこやえのきがあれば一緒に入れてもOK)

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切り、水気をよくとる。
    茄子も食べやすい大きさに切っておく。

    • 揚げ出し豆腐(茄子)作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまんべんなくまぶす。

    • 揚げ出し豆腐(茄子)作り方3写真
  4. 4

    サラダ油をたっぷり引いたフライパンで豆腐の全ての面をこんがり焼く。残り2面くらいの時点で、茄子を一緒に揚げ始める。

    • 揚げ出し豆腐(茄子)作り方4写真
  5. 5

    豆腐と茄子お皿に盛り付け、麺つゆ出汁を豆腐にかけ入れる。

    • 揚げ出し豆腐(茄子)作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆにしょうがを加える事でプロっぽい仕上がりに٩(。・ㅂ・)و

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

09maru04
09maru04 @cook_40117947
2015/06/30 00:25に公開
九州育ち\( 'ω')/故に濃い甘口を好みます。
もっと読む

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 なす ねぎ 片栗粉 豆腐 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しっとりやわらか♪豚肉の烏龍茶煮
  2. 0カロリーな紅茶サーターアンダギー(嘘)
  3. 紫外線対策!和食に合う人参サラダ🥕
  4. 厚揚げのマヨ味噌焼き
  5. ベビー帆立ごはん
  1. ✿うますぎ♡ 贅沢トウモロコシご飯✿
  2. 焼肉のたれで簡単*豆腐ステーキ*
  3. ふわとろ♪とっても簡単!かきたま汁
  4. 簡単キャラ弁♡ひつじのショーン弁当
  5. 天の川ジュレ☆七夕そうめん
  6. Mediterranean Salmon
  7. Herb roasted potatoes & garlic
  8. Holy Moly Chicken
  9. Sausage And Rotel Cabbage
  10. Patriotic Whoopie Pies
  1. 乳製品アレルギー対応♡豆乳クリームチーズ
  2. 年長弁当6月末 たなばた織姫&彦星
  3. キャラ弁 簡単 細巻きでお花
  4. 簡単ヘルシー!トマト炒り卵
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470101
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close