春キャベツとあさりの蒸し煮

猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296

春キャベツは甘くてやわらかくておいしいです。 うちのうさぎさんにも外側の葉を2枚あげました。
喜んでたべていましたw
このレシピの生い立ち
春キャベツとあさりと豚肉があったので、
日本酒で蒸し煮にすることにしました。
仕上げに塩コショウと醤油を少し。

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材料

3人分
  1. 春キャベツ 4枚
  2. アサリ 1パック
  3. 豚肉 小さいパック
  4. 日本酒 50CC くらい
  5. 塩胡椒 少量
  6. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    鍋にキャベツを大きめにカットしたものと、あさりと、豚肉をいれて、日本酒をいれてます。火にかけて蓋をして蒸し煮にします。

  2. 2

    しあげに、塩胡椒とお醤油をひとふりして味を調えてできあがり。

  3. 3

    これはパスタを絡めてもおいしいとおもいます。

  4. 4

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レシピ作者

猫ひなこ
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に公開
三重の名張に住んでいます。娘15歳と、ミニチュアダックスフントの胡桃、黒猫のくるりとくらしています。
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