春キャベツとあさりのパスタ
チェリーベル☆ @cook_40110832
春キャベツが柔らかくてあさりの出汁と合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
あさりのスパゲティを食べたいとのリクエストに応えて…
春キャベツとあさりのパスタ
春キャベツが柔らかくてあさりの出汁と合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
あさりのスパゲティを食べたいとのリクエストに応えて…
作り方
- 1
あさりは砂抜きしておく。
パスタは、少し硬めに茹でておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れて香りが立ったら玉ねぎを炒めてあさりを入れる。
- 3
少し炒めたら、日本酒を入れて蓋をする。
口が開いたらキャベツをのせしんなりさせ火を止める。 - 4
パスタが茹で上がったらバター、醤油を入れて味を調える。
最後に乾燥パセリを散らし出来上がり！！
コツ・ポイント
スパゲティの茹で方を少し硬めにしてフライパンに入れて炒めていい加減にして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149265
