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春キャベツとあさりのパスタ
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春キャベツとあさりのパスタ-レシピのメイン写真

春キャベツとあさりのパスタ

チェリーベル☆
チェリーベル☆ @cook_40110832

春キャベツが柔らかくてあさりの出汁と合って美味しいです。
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春キャベツが柔らかくてあさりの出汁と合って美味しいです。
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春キャベツとあさりのパスタ

チェリーベル☆
チェリーベル☆ @cook_40110832

春キャベツが柔らかくてあさりの出汁と合って美味しいです。
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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • 春キャベツ 120g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • あさり 1パック
  • オリーブオイル 適量
  • 日本酒 50cc
  • バター 20g
  • だし醤油 大1 1/2
  • ニンニク チューブ2cm
  • 輪切り唐辛子と乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておく。
    パスタは、少し硬めに茹でておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れて香りが立ったら玉ねぎを炒めてあさりを入れる。

  3. 3

    少し炒めたら、日本酒を入れて蓋をする。
    口が開いたらキャベツをのせしんなりさせ火を止める。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらバター、醤油を入れて味を調える。
    最後に乾燥パセリを散らし出来上がり！！

コツ・ポイント

スパゲティの茹で方を少し硬めにしてフライパンに入れて炒めていい加減にして下さい。

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チェリーベル☆
チェリーベル☆ @cook_40110832
2017/02/26 10:49に公開
毎日旦那様と高2の娘のお弁当作りに頑張っています。
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ にんにく バター 日本酒 アサリ 玉ねぎ トウガラシ

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