かり♡ふわマドレーヌ
きのこカスタード @cook_40088560
全ての材料が同分量で作れる、外はカリっ中はふわっなマドレーヌ！！祖母に教わりました。
このレシピの生い立ち
祖母に教わったマドレーヌです。焼き時間は創作中なのでいい焼き時間があれば教えてください！！( ..)φメモメモ
かり♡ふわマドレーヌ
全ての材料が同分量で作れる、外はカリっ中はふわっなマドレーヌ！！祖母に教わりました。
このレシピの生い立ち
祖母に教わったマドレーヌです。焼き時間は創作中なのでいい焼き時間があれば教えてください！！( ..)φメモメモ
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分けます。
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- 2
白身を泡立て、少しかたくします。（砂糖は入れません）
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- 3
ボールに薄力粉と砂糖を入れ、かたまりなどをつぶしながら混ぜます。
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- 4
違うボールでバターを溶かします。
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- 5
３に４をいれ、同時に黄身も入れます。よく混ぜます。
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- 6
２を入れて、さらにだまがなくなるまでよく混ぜます。
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- 7
カップに７分目まで生地を入れ、１７０度のオーブンで２５～３０分焼きます。
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- 8
完成！！
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- 9
写真のようなマドレーヌ専用のカップや入れ物があれば、お店のマドレーヌみたいになりますよ。
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コツ・ポイント
焼き時間がビミョーなので、色をみてちょうせつしてください！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470891
