キャベツ→ざっくりな千切り

柿→皮むいてヘタと種をとり5mmくらいの細切り

玉ねぎ→薄切り

パセリ→みじん切り

ボールに切った野菜を入れ

塩、砂糖、オリーブオイルをかけてよく混ぜる。

★を加えて

よく混ぜ合わせたら

冷蔵庫で冷やして

塩、こしょうし
盛りつけて

出来上がり～♪