イタリアンなしょうが焼き

豚肉に下味用の砂糖とすりおろした玉ねぎをまんべんなくつけておく。

ざくぎりにしたトマトとすりおろししょうがとたれの材料をすべてあわせておく。

フライパンに油を入れ火にかけ、豚肉を強めの中火で焼く。強めの火で軽く焦げめが付くぐらいがおすすめ☆焼けたら一旦取り出す。

３のフライパンに２であわせたものを入れ煮つめる。ある程度煮つまってきたら肉をもどし、たれとよくからめる。

最後にとけるチーズを好きなだけふりかけたら火を止め、アルミホイルをかぶせて余熱でチーズを溶かす。