生姜焼き

たかぴょんさん @cook_40093900
ソースにこだわりすりおろした人参、玉ねぎ、生姜、にんにくで作ったソースで生姜焼きをつくったのでごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
親が今まで作っていた生姜焼きにアレンジを加え作りました。
生姜焼き
ソースにこだわりすりおろした人参、玉ねぎ、生姜、にんにくで作ったソースで生姜焼きをつくったのでごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
親が今まで作っていた生姜焼きにアレンジを加え作りました。
作り方
- 1
☆と♪は別であわせておく
- 2
♪を炒めきつね色になったら☆をいれ一煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつけ取り出す
- 3
フライパンに油をひき肉を写真のような色になるまで焼き取り出す
- 4
肉を焼いたフライパンの油をふきとり肉を入れ、作ったソースをいれ加熱する。
- 5
全体にソースが絡むまでフライパンで焼く
- 6
皿にキャベツの千切りを盛り付け肉を並べる。好みでマヨネーズをつける
コツ・ポイント
ソースを一度加熱してしているので、肉をやくときと焼き終わってからもソースをつけられるのでおすすめです!少しにんにくがつよかったので、苦手な人は少なくするのが良いです。♪がなくても美味しいので簡単につくれます
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