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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

ビビママ☆
ビビママ☆ @cook_40164364

かなり甘めの生姜焼きです。
ご飯に合うー!
このレシピの生い立ち
甘めの生姜焼きが食べたくて。

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ご飯に合うー!
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豚の生姜焼き

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かなり甘めの生姜焼きです。
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材料

2人分
  • 豚ロース生姜焼き用 8枚くらい
  • 小麦粉 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆蜂蜜 小さじ1
  • ☆おろし生姜 1.5㎝くらい
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作り方

  1. 1

    豚ロース両面に小麦粉をまぶす。

  2. 2

    油をひかずに、豚ロースを片面ずつ焼いていく。

  3. 3

    豚ロースの8割色が変わったら、☆を全部混ぜたものを入れて煮からめる。

  4. 4

    豚ロースに火が通ったら、気持ち早めに火を止めて、蓋をして蒸らす。

コツ・ポイント

豚肉は焼き過ぎ注意!
硬くパサパサになっちゃいます。

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ビビママ☆
ビビママ☆ @cook_40164364
2015/11/04 09:02に公開
ほぼほぼ、自分の為の備忘録的な。簡単に出来るものが多いかな〜(メンドくさがりが具現化したようなもんです)楽で美味しければそれで良いのです!♪(´ε` )
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このレシピのキーワード

しょうが焼き はちみつ 酒 豚ロース 小麦粉

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