作り方
- 1
豚ロース両面に小麦粉をまぶす。
- 2
油をひかずに、豚ロースを片面ずつ焼いていく。
- 3
豚ロースの8割色が変わったら、☆を全部混ぜたものを入れて煮からめる。
- 4
豚ロースに火が通ったら、気持ち早めに火を止めて、蓋をして蒸らす。
コツ・ポイント
豚肉は焼き過ぎ注意！
硬くパサパサになっちゃいます。
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油をひかずに、豚ロースを片面ずつ焼いていく。
豚ロースの8割色が変わったら、☆を全部混ぜたものを入れて煮からめる。
豚ロースに火が通ったら、気持ち早めに火を止めて、蓋をして蒸らす。
豚肉は焼き過ぎ注意！
硬くパサパサになっちゃいます。
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