キュウリを一本洗い(キッチンペーパーで水気を拭いて)、ピーラーで適当に皮をむく。
そして一口サイズに乱切りする。

切ったキュウリをボウルに入れてその上から塩昆布、鷹の爪少々、ごま油をかける。

それをよく混ぜ合わせる。

器に盛る。
できあがり！

食事の支度の一番始めに作ると食べる頃キュウリによく味が馴染んでると思います。