新玉ねぎ丸ごと☆鶏ガラスープポン酢仕立て
ポン酢職人nao @cook_40068591
材料を土鍋に放り込んでしばらくほっとく(´▽｀)
簡単で暖まる美味しいスープ♡
このレシピの生い立ち
4月って妙に寒い日ありますよね。
そんな日にそろそろ終わっちゃう新玉ねぎを丸ごと食べたくてスープにしました。
新玉ねぎ丸ごと☆鶏ガラスープポン酢仕立て
材料を土鍋に放り込んでしばらくほっとく(´▽｀)
簡単で暖まる美味しいスープ♡
このレシピの生い立ち
4月って妙に寒い日ありますよね。
そんな日にそろそろ終わっちゃう新玉ねぎを丸ごと食べたくてスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水を沸騰させて鶏がらスープの素を入れます
-
- 2
新玉ねぎを4つにカットして（底は少し残す）並べます
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- 3
レタスは手でちぎり、ウィンナーは斜め切りで半分に、人参は薄切り…ってゆうか、切り方何でもいいです(・∀・)
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- 4
めっちゃぐつぐつしたら、火を止めてふたをしてほったらかす
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- 5
玉ねぎが半透明になったらポン酢（柚子まろか）を加えて軽くまぜ、もう一度火を入れる
-
- 6
沸騰直前で火を止めて器に移してできあがり
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コツ・ポイント
水は新玉ねぎ3/4浸かるくらいで調整して下さい。
だいぶほったらかしても玉ねぎが半透明にならなかったらもっかいぐつぐつさせてから又ほったらかして下さい。
ポン酢はお好みのものでいいですが「柚子まろか」だと確実に美味しいです(・∀・)
つくれぽ
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